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日期:2020-04-27

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現代滴濾咖啡機是一種非常簡單的設備。製造商已經有30多年的時間來磨練自己的設計,因此,一旦打開它們,這些咖啡機就會非常簡單。如果您脫下咖啡機的頂部,則會發現三件事:

•在咖啡製作週期開始時,當您將水倒入鍋中時,有一個可盛水的儲水槽(在上圖的右側)。桶的底部有一個洞,其作用很快就會顯現出來。
•有一個白色的管子從水庫底部下方引出,將熱水帶到滴頭區域。
•有一個淋浴噴頭(在圖片的左側)。水從白色熱水管到達這裡,並噴灑在咖啡渣上。在某些咖啡機中,水從軟管中流出到打孔的塑料圓盤上,稱為滴落區域,然後僅通過小孔掉落到咖啡渣中。



看這張照片,您會第一感覺到這不是高科技設備。如果您從咖啡機中脫穎而出,就會發現:

該圖右側的凹陷是鏟斗的底部,頂部的橙色管吸取從水箱孔中流出的冷水。
租咖啡機底部的橙色管是熱水管(它連接到上圖中的白色管),您也可以看到電源線也插入了,咖啡機底座的左側是加熱元件。該組件由鋁擠壓件組成,鋁擠壓件分為兩部分:電阻加熱元件和用於使水流過的管,電阻加熱元件和鋁管加熱水。您可以看到電阻加熱元件是如何夾在加熱板和鋁水管之間的。電阻加熱元件直接壓在加熱板的底部,白色導熱油脂確保熱量有效傳遞。順便說一下,這種油脂非常混亂(很難從手指上脫落!)。您會在各種設備中找到這種油脂,包括立體聲放大器,電源 -幾乎所有需要散熱的東西。

 
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